All posts tagged "gastronomia"
-
3.0KCUCINA TRADIZIONALETavola di Natale? Partiamo dal dolce
Tavola di Natale? E subito si pensa alle tante cose buone che si potranno mangiare. Il pranzo è di certo fra i...
-
1.3KCUCINA TRADIZIONALEMbuttone, nel Cilento una storia straordinaria in cucina
Mbuttone o ripieno? A questa domanda un cilentano sa bene come rispondere. E senza dubbio alcuno. È innegabile la valenza gastronomica dello...
-
829CUCINA TRADIZIONALEOlive ammaccate, dal Cilento il sapore di una lunga tradizione
Le olive ammaccate del Cilento sono una sana e gustosa tradizione da tramandare. Prima che la raccolta delle olive abbia inizio per...
-
434CUCINA TRADIZIONALELinguine lupini e pomodorini: dal mare alla tavola
Gli spaghetti alle vongole sono un classico, e quando le giornate di agosto ci invitano in cucina, allora è il caso di...
-
2.6KCUCINA TRADIZIONALEDal Cilento i fiori di zucca in uno straordinario menù estivo
Nell’estate cilentana di certo non può mancare un classico dell’orto: i fiori di zucca. Popolarmente, nel territorio, vengono chiamati ‘juri’ o ‘juriddi’....
-
218CUCINA TRADIZIONALELe ‘olive ammaccate’, un’antica preparazione del Cilento
Le olive ammaccate sono una delle preparazioni più tipiche del Cilento. Appartengono alla tradizione culinaria del posto fin dai tempi più antichi....
-
277EventiVinArte: la manifestazione che brinda all’arte
Dioniso scende a Salerno con VinArte Il dio greco Dioniso veniva descritto, negli antichi scritti, come un dio lieto e generoso. Prima...
-
613EventiLa Festa nel Bosco di Perito
Nell’entroterra tra il Vallo di Diano e il Parco Nazionale del Cilento, a 400 metri sul livello del mare, sorge una piccola...
