I SALERNITANI RACCONTANO SALERNO
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13CURIOSITÀLa notte Magica. La notte di San Giovanni
Fine settimana di festa in tutta la provincia di Salerno per San Giovanni. Patrono a Fisciano, celebrato ne “la notte del Profeta”....
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23CONOSCERE SALERNONel Cilento, diga e specie rare: Oasi dell’Alento
L’oasi dell’Alento ha riaperto i battenti per la stagione primaverile. Un angolo verde suggestivo e accogliente immerso nella natura, come solo un bacino...
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33EventiPaestum e gli odori del vino: ritorna il Wine Festival
Magari, nei tempi antichi, tra quelle colonne portanti e quegli archi eccezionali, c’erano vigneti di ogni tipo. Chissà, magari, a Paestum, si...
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32CUCINA TRADIZIONALEOro Rosso di Bracigliano: E Cerase
“Cerasa” in dialetto. Ma anche cerise in franzese, in spagnolo cereza, dal greco κέρασος. Proviene dall’Asia Minore, l’attuale Turchia, dove si trova...
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119Noi Salernitani…chi se ne va da Salerno
Spesso, sono la prima a criticare tutte le mancanze che ci possono essere nella città in cui ho vissuto per tutti questi...
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78CUCINA TRADIZIONALELa Fragolina di bosco di Petina: tra festa, gelato e fragolino!!
Alla 49^ edizione la tradizionale sagra della fragolina di bosco di Petina. Più che una sagra, una vera e propria festa della fragolina! Il...
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46CONOSCERE SALERNOSassano tra gli odori delle sue Orchidee
In Italia ne crescono spontaneamente circa 29 generi, per circa 189 tra specie e sottospecie. E la quasi totalità di queste la troviamo...
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108Noi SalernitaniLe quattro fasi estive dell’esemplare salernitano
Fase 1: la realizzazione Quando l’animale salernitano si accorge che è arrivato il caldo, sa che deve prepararsi ad essere spavaldo. Dopo...
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92CUCINA TRADIZIONALELa Regina delle Mele: la Mela Annurca
La regina delle mele è Salernitana e si chiama Annurca. Polpa bianca e croccante, gusto acidulo e al contempo zuccherino con un...
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65EventiMarina di Camerota è… il Meeting del Mare! Che l’estate abbia inizio!
3… 2… 1… Giugno! I primi tre giorni di giugno arriva il Meeting del Mare, come ogni anno, a Marina di Camerota....
